比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉:300克;酵母:3克;糖:17克;盐:3.5克;牛奶:170毫升;玉米油:20克;牛肉:若干;彩椒➕洋葱:各半个;马苏里拉芝士碎:150克;黑胡椒粉:3克;蚝油:1勺;海盐:1克;料酒:1勺;大喜大烤肉酱黑椒味:3勺;生抽:1勺;橄榄油:1勺;卡夫芝士碎:;
山姆牛肉卷的做法
彩椒可以各种颜色,绿色,黄色,红色均可,洋葱,切丝
放入牛肉丝
这个就是大喜大烤肉酱
所有的调味品倒进去抓均匀
热锅,倒入橄榄油
爆炒至看不到生肉颜色就可以关火
这样子就可以了
厨师机一档面粉➕糖➕盐➕牛奶➕酵母先和成面团,然后再把20克玉米油倒进去一块和到和面团融合就可以停止了,没有厨师机可以不用,这个不要求出手套膜
和好后盖保鲜膜,松弛10分钟,切割四个
四个面团,再松弛5分钟
擀的大小厚薄如图,铺芝士碎,放入刚才爆炒的牛肉馅
再盖一层芝士,包裹起来
包好后,刷一层玉米油,撒芝士碎
烤箱预热200度,200度上下烤20分钟
味道可以说跟山姆买的味道一模一样