用料

【食材】：蛋3个；水60ml；盐1.5小匙；【需要工具】：不沾锅1个；长竹筷1双；

【蛋素】日式炒蛋的做法

准备工作(2分钟)1.将蛋打散，加入水与盐，搅匀备用

起油锅，数20秒等锅热之後，将蛋液倒入锅中

用筷子迅速将锅中的蛋皮不停画散，等蛋全熟就可以起锅了

小贴士

1.用不沾锅可以把蛋煎得比较漂亮

2.长竹筷可以避免划伤不沾锅

3.如果喜欢更浓郁的风味，可以用牛奶代替水

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