比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
白菜:1颗;炸土豆:适量;炸豆腐:适量;肉丸子:适量;烧肉:1块;粉条:1把;葱:半根;姜:4片;蒜:3瓣;干辣椒:1个;料酒:1勺;生抽:2勺;老抽:适量;盐:适量;鸡精:1勺;五香粉:半勺;
家常烩菜🍲的做法
1⃣️白菜切开(一定要用白菜才好吃)2⃣️烧肉切片3⃣️准备提前炸好的肉丸子、土豆、豆腐(炸过更好吃)4⃣️粉条(烩菜的精髓)5⃣️葱姜蒜干辣椒切好备用
爆香葱姜蒜干辣椒
加入白菜翻炒至软
放入烧肉、丸子和炸豆腐,加水没过食材,加入料酒、生抽、老抽、鸡精、五香粉、盐,大火烧开,中火慢炖10分钟。
加入炸土豆和粉条,继续炖,烩菜越炖越好吃,可以根据自己的爱好把握炖的时间。
加入盐调味,热腾腾的烩菜就好啦!