比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉（普通面粉）：450克；糖：100克；盐：一小撮克；泡打粉：12克；鸡蛋：1个；无盐黄油：113克；全脂牛奶：250毫升；蛋黄：适量；
英女皇私人御厨的司康食谱的做法
预热烤箱，面粉先过筛一下
加入糖，盐和泡打粉
冷的黄油切成小块，加入面粉里
用手指揉搓面粉和黄油，面粉把黄油包裹住捏成小颗粒
全部混合成小颗粒的状态
加入鸡蛋和一半的牛奶
用刮刀或手轻轻混合，把材料聚集在一起就可以，不要搅拌也不要用力按压或揉搓
再倒入剩下的牛奶继续混合，牛奶也可以少量多次加入，根据面团状态调整
大致混合成团就可以
案板上多撒点面粉，把面团转移过来，面团上也撒点面粉
切分成两半然后重叠在一起，稍微按压
重复这个动作4-5次，让面团均匀平整
一定不要去揉面团！
面团大致整理一下，让表面平整
用擀面杖擀平
大概2～2.5厘米厚度，烤完会两倍高
用司康模具或圆形模具按压，要直上直下干脆地操作，不要旋转
每次按压前模具记得沾面粉防粘
成型大概就是这样的
剩下的边角面团混合起来继续操作
表面刷一层蛋黄液，放入烤箱180度20分钟
烤好有漂亮的开口笑
趁热从中间旋转开
抹奶油或你喜欢的果酱，一口沦陷
完美英式下午茶
做好常温储存即可
小贴士
1:黄油等材料都要是冷藏过的，做的全程保持低温
2:做之前先预热烤箱
3:糖量我已经减了很多，这个甜度单吃或加果酱都刚好，如果想做咸口的就再减糖
4：牛奶的分量根据你面粉吸水度调整，原食谱给了个区间，分次变混合边加，直到材料能混合成团就可以