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挡不住的诱惑~烤羊排

为您提供挡不住的诱惑~烤羊排的菜谱,包括挡不住的诱惑~烤羊排的做法,挡不住的诱惑~烤羊排的做法步骤,挡不住的诱惑~烤羊排怎么做好吃等详细内容。

用料

羊排:半扇;生抽:5勺;蚝油:5勺;老抽:2勺;辣椒粉:适量;盐:10克;孜然粉:适量;洋葱丝:适量;姜蒜末:适量;胡椒粉:3-4克;料酒:5勺;芝麻:适量;

挡不住的诱惑~烤羊排的做法

羊排处理成条,脊骨部分不要切断,泡水半小时。

沥干水分,放入大盆中,加入料酒、生抽、老抽、盐、孜然粉、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、芝麻、葱姜蒜,抓匀后抹到羊排上。调料可以适当多放,以能够充分抹到羊排上为准。

再做一个深度按摩。

然后盖好盖子腌制4小时以上,最好是1天或1宿,使之更入味。

如果有时间,就多按摩一会儿。

将腌制好的羊排放列锡纸上。

包好,边缘可以稍留一点儿缝隙。

烤箱预热5分钟,送入烤箱,上下火220度,烤50分钟。

羊排烤制50分钟之后拿出来揭开锡纸,刷一层油,撒一点盐,再撒孜然粉、辣椒粉和芝麻。

不再包锡纸继续放进烤箱,170度烤制15分钟。

翻面,再烤15分钟。烤箱里的羊排已经有点让人垂涎欲滴的感觉啦😋

时间到!告成!再撒一层调料。

挡不住的诱惑啊😋



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