用料

生抽：2勺；香油：1勺；蚝油：1勺；米醋：2勺；蒜瓣：5瓣；小米辣：5个；白芝麻：10克；

比外面卖的凉拌菜都好吃的做法

腐竹、木耳焯水2分钟

调个料汁：青辣椒、小米辣、蒜末、白芝麻淋热油爆香，加2勺生抽+2勺米醋+1勺蚝油+1勺香油+适量白糖/盐调味搅拌均匀。

自己爱吃的菜准备好，淋上料汁拌匀即可！

腐竹好入味

黄瓜吃起来很爽口

小贴士

腐竹可提前一夜泡好，也可以直接用开水泡比较省时间

木耳也可以用开水煮5分钟泡发。

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