用料

鸡胸肉：50克；土豆：半个；青椒：半个；木耳：适量；盐、酱油、生抽、花椒粉、淀粉、鸡蛋清、蚝油：步骤中会有详细用量；

【过油肉土豆片】的做法

【准备食材和调料】

‼️【腌制鸡胸肉】‼️对没错，这里用的是鸡胸肉而不是猪肉，按照上图配料腌制15分钟。这段时间可以炸个土豆片。

‼️【炸土豆片】‼️可以用平底锅，倒入末过土豆片的油即可。

‼️【准备制作】‼️下锅的顺序依次是，鸡胸肉—葱姜蒜—木耳—青椒—炸土豆片

【调味】

✅【完成】✅

---

---