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小熊杏仁可可曲奇饼干
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用料
黄油:65克;糖粉:26克;盐:1克;低筋面粉:86克;杏仁粉(没有就全部用低筋面粉):20克;可可粉:2克;巧克力笔:少许;
小熊杏仁可可曲奇饼干的做法
小熊饼干
可爱小熊
黄油室温软化,加入糖粉
电动打蛋器打至微微发白(打发过的成品更圆润膨胀)
筛入低筋面粉、杏仁粉和可可粉
先用刮刀翻拌,再戴手套揉匀
包保鲜膜冰箱冷藏半小时
分割成12个,每个14g,揉成图片的形状
剩余的用来做耳朵,每个不超过1g
放在烤盘上,耳朵用力压实,送入预热好的烤箱160度烘烤30分钟左右
出炉晾凉
黑、白巧克力隔热水融化,画眼睛鼻子嘴巴(白色的部分凝固再画鼻子嘴巴)
凝固后密封保存哦
小熊饼干
熊熊一家