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红薯不蒸也不煮,这样做太好吃啦!

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用料

红薯:1500克;

红薯不蒸也不煮,这样做太好吃啦!的做法

红薯清洗干净,放在太阳下面晒两天,这一步的目的主要是把红薯的淀粉转化成糖分。所以吃起来会更甜。

晒好的红薯洗去上面的灰尘,用牙签或者竹签叉一些孔,这一步的目的是红薯里面的糖分出来。

再把红薯放入电饭锅,加入少量的一点水,按下煮饭键,煮熟了再按下煮饭键再焖5分钟。

这样做的红薯特别甜,软糯好吃,起锅巴了,看电饭锅下面的糖分已经出来了,

小贴士

红薯通过光合作用淀粉转化成糖,这样做的红薯特别甜。



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