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姜母鸭(不用管他轻松易学)
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用料
鸭:半只;姜:很多;白酒:一大碗;老抽:两勺;生抽:半碗;料酒:半碗;盐味精:适量;冰糖:几个;
姜母鸭(不用管他轻松易学)的做法
姜切片,别太薄,切可以铺一层锅的量
因为我们家小朋友要吃,所以没放太多,怕太辣,铺好放油,在铺姜的时候就可以开火了,小火不然手会烫到呀😂
这个是搞了40分钟左右的
这是搞了1个半小时的成品,可以开大火稍微收点汁,一会会就行。开了闪光灯拍起来巨好看,哗啦啦流口水啦🤤开吃!!