比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
烧烤风味的干煸手撕杏鲍菇
为您提供烧烤风味的干煸手撕杏鲍菇的菜谱，包括烧烤风味的干煸手撕杏鲍菇的做法,烧烤风味的干煸手撕杏鲍菇的做法步骤,烧烤风味的干煸手撕杏鲍菇怎么做好吃等详细内容。
用料
杏鲍菇：4只；葱：1段；蒜：2瓣；盐：3克；孜然：5克；花椒粉：3克；辣椒粉：5克；生抽：1/2勺；
烧烤风味的干煸手撕杏鲍菇的做法
杏鲍菇4只，这道菜做了不出量，所以杏鲍菇多用几只吧，洗干净，把头切掉
杏鲍菇用手撕成细丝儿，就像撕鸡胸肉那样，顺着纹路撕，尽量撕的细一点儿，煸的时候更容易煸干，也更容易入味
大葱切段，大蒜切片
锅最好用不粘锅，加比平时炒菜稍多一下的油，爆香葱段和蒜片
倒入杏鲍菇，中火翻炒
加入盐，把杏鲍菇炒出水，调中大火，继续翻炒，尽量把杏鲍菇里的水都炒出来
看着杏鲍菇更干，水更少的时候把火调成小火，继续翻炒，让杏鲍菇尽量的干
看到杏鲍菇炒成图片上这样的时候，加入生抽、孜然、辣椒、花椒，这个时候就可以闻到浓浓的烧烤味
加入一把小葱花，把调料拌匀，就可以关火了
烧烤风味的手撕杏鲍菇，开吃！