用料

小卷心菜：1/2个（大概150克）；鸡蛋：2个；虾仁：4个；胡萝卜：1/5根；洋葱：1/6个；芝士碎：25g；黑胡椒：一点点；盐：一点点；橄榄油：一点点；

无面粉大阪烧的做法

虾仁切丁丁，用白胡椒粉稍微腌一下（这步也可忽略）

放你喜欢的蔬菜，包菜切细丝（包菜不需要提前盐🧂出水），胡萝卜洋葱切一点点沫沫，三种蔬菜混合

再准备点洋葱圈和胡萝卜丝（用来装饰），准备25g的芝士碎

橄榄油少许，蔬菜下锅翻炒一下，根据你喜欢的生熟程度来把握时间

倒入鸡蛋液，依次铺上虾仁、洋葱圈、胡萝卜丝、芝士碎，撒上黑胡椒和盐，也可不加；盖上锅盖中小火焖2-3分钟，期间不需要去翻动

成品如图，我挤了番茄酱，这么点酱的热量可以忽略不计啦～

可以拉丝的大阪烧～

小贴士

真好吃嘿

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