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排骨莲藕汤（高压锅版）
为您提供排骨莲藕汤（高压锅版）的菜谱，包括排骨莲藕汤（高压锅版）的做法,排骨莲藕汤（高压锅版）的做法步骤,排骨莲藕汤（高压锅版）怎么做好吃等详细内容。
用料
排骨：350克；藕：2大节；姜：适量；料酒：适量；盐：适量；小葱：2根；花椒：7-8粒；
排骨莲藕汤（高压锅版）的做法
排骨先泡出血水洗净
藕切块
姜切片，葱打结
排骨冷水下锅，焯水，放入姜片，小葱，料酒
煮开，撇去浮沫
捞出，用温水洗去排骨表面浮沫
锅烧热，加油，放入姜片，几颗花椒，翻炒1-2分钟，期间加入适量料酒从锅边淋入
把炒过的排骨放入高压锅内
再放入莲藕，姜片，葱结
最后加适量的水，料酒，上汽后，中小火压15-20分钟即可
冷水降压，打开锅盖，放入适量盐调味即可
撒上葱花，开吃