用料

大米：适量（两人份）；干香菇：5朵；胡萝卜：1根；香肠：1根；腊肉：1块；洋葱：半个；生抽：3勺；酱油：1勺；蚝油：1勺；盐：适量（可不要）；蒜：3瓣（可不要）；

腊肉香肠青豆焖饭的做法

起锅热油，油热先爆香蒜末，然后加入洋葱、红萝卜、腊肉和香肠，翻炒断生后加入青豆，加入3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，盐根据个人口味决定。

大米冲洗干净，放入电饭锅，倒入泡发香菇的水（水量和平常做米饭的量一样），然后将炒好的菜均匀铺在上面，盖上盖子，开启煮饭模式。

电饭锅跳档，揭盖，好香啊，翻拌一下，开动吧🥢～

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