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用料
鸡蛋：1个；牛奶：100克；玉米油：20克；细砂糖：25克；糯米粉：150克；可可粉：10克；耐高温巧克力豆：适量；
巧克力手指麻薯的做法
碗里打入1个鸡蛋、25g白砂糖和20g玉米油。
再倒入100g牛奶。
将所有液体混合搅拌均匀。
再筛入150g糯米粉。
然后筛入10g可可粉。
将粉类和蛋液混合搅拌至顺滑无干粉状即可。
将拌好的巧克力面糊装入裱花袋中，搭配8齿中号的裱花嘴用。
最后将巧克力面糊挤入事先铺好油纸的烤盘上。
再撒上耐高温的巧克力豆装饰一下即可。
烤箱提前用180度预热10分钟，预热好后装烤盘放入烤箱中下层180度烘烤20分钟左右即可。
外脆里糯的巧克力麻薯就烤好啦。
做下茶或追剧小零食都是不错的选择哦！
小贴士
1:麻薯如想烤出来纹路更清晰好像，把裱花嘴换成18齿使用。
2:不同品牌的粉类吸水量均有所不同，如果太干可根据粉的干湿度适量的增添牛奶。