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二十不惑,苦荞做的猫耳朵?会好吃吗?
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用料
雁门清高有机苦荞粉适量普通面粉适量
二十不惑,苦荞做的猫耳朵?会好吃吗?的做法
步骤1:苦荞粉和普通面粉按照1:4的比例混合;
步骤2:加水用筷子均匀搅成絮状;
步骤3:揉成面团,比平时的面条要硬一些;
步骤4:然后三支筷子并排,揪一小块儿面,顺着筷子往下搓,可爱的猫耳朵就完成啦;
步骤5:锅中水烧开,放入苦荞猫耳朵;
步骤6:煮熟后捞出;
步骤7:加入喜欢的配菜或卤汁,煮一煮、炒一炒,都非常好吃;
步骤8:苦荞猫耳朵吃起来劲道又爽滑、喷香入味,对糖友和胖友十分友好。