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香脆蛋白杏仁片，香脆好吃一口一个，超简单小甜品。
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用料
蛋白60克（2个左右）
白砂糖40克
杏仁片50克
低筋面粉15克
香脆蛋白杏仁片，香脆好吃一口一个，超简单小甜品。的做法
1、蛋白60克，稍微用打蛋器打散一下就行，加入白砂糖40克，搅拌均匀。
2、低筋面粉15克，过筛后搅拌均匀。
3、杏仁片50克，加入搅拌均匀。
4、烤盘上垫一张油纸，把准备好的面煳倒在上面，刮板均匀的摊开。
5、烤箱170℃提前预热，烤13-15分钟左右。
6、等到表面金黄，边上微焦就行完成了。
7、切成小块，稍微凉一点以后，装入保鲜袋密封保存。
小贴士
1、每家的烤箱温度不同，所以时间也会有所不同，在10分钟左右的时候最好看着，避免焦掉。
2、面煳摊在烤盘的时候可以摊的薄一点，我摊的有点厚了，薄一点的话会更脆，口感更好。