用料

大米200g米饭150g

米浆粑粑的做法窍门的做法

步骤1:大米浸泡一晚上

步骤2:在泡好的米中加入备好的米饭

步骤3:用天下磨浆机磨成较稠的米浆

步骤4:酵母用一点温水调开

步骤5:调好的酵母倒进米浆中搅拌均匀，发酵8小时

步骤6:加入鸡蛋、适量白糖搅拌均匀

步骤7:锅中加适量油烧热后，舀一勺米浆

步骤8:小火煎至两面金黄

步骤9:装盘，非常好吃又简单，大家赶快学起来吧！

小贴士

煎的时候一定小火煎，不然很容易糊

---

---