用料

淡奶油750毫升

炼乳250毫升

香草精10毫升

香草冰淇淋的做法

1、淡奶油750毫升、香草精10毫升，先稍微打发一下，呈5分发泡状态就行了。

2、加入炼乳250毫升，打发呈8分发泡状态就行了。

3、装入容器里，抹平盖上盖子，放进冰箱冷冻至少6个小时以上，我感觉6-7个小时左右的口感是最好的，冷冻到2个小时左右的时候最好拿出来再搅拌均匀一下，口感会更好。

4、香草冰淇淋完成，简单吧。

5、丝滑口感、加上浓浓的奶香味。

6、一口接一口，味道香醇，口感细腻，越吃越想吃，停不下来了。还不赶紧动手试试！

小贴士

可以加入各种喜欢的配料做个各种冰激凌哦，比如奥利奥饼干碎、抹茶粉、可可粉、黑巧克力等等。

可能有些人感觉太甜的，但是我感觉口感正好哦。感觉太甜的可以减少炼乳的用量。

---

---