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用料
午餐肉半盒
鸡蛋2个
洋葱半个
盐小半勺
番茄酱2勺
蚝油1勺
味极鲜1勺
米饭1碗
午餐肉蛋包饭的做法
1、午餐肉半盒，切成小方块备用。
2、鸡蛋2个加盐小半勺，搅打均匀备用。
3、不粘锅加一点油，放入切好的午餐肉，慢慢煎至4面金黄。
4、放入切好的半个洋葱，闷一会使洋葱变软。
5、放入准备好的的米饭1碗，加入番茄酱2勺、蚝油1勺、味极鲜1勺。
6、翻炒均匀后装盘备用。
7、准备开始煎鸡蛋饼了，不粘锅加一点油倒入前面准备好的鸡蛋液，翻炒均匀。
8、先别急着翻面，等一面有些凝固了再翻面。
9、把煎好的蛋饼盖在米饭上面，挤上番茄酱就完成啦O(∩_∩)O
10、一餐一饭，简单方便。
11、特别适合单身汪。
12、口感很赞，颜值也不错，还不快来试试！
小贴士
1、还可以在最上面挤一点蛋黄酱美乃滋，味道也蛮特别的哦。
2、有新鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜切丁和鲜虾仁的话都可以放在里面哦。虾可以切成小丁，加一点点盐和白胡椒粉稍微腌一下，更入味。
3、摊蛋饼的时候记得用小火，最好慢慢煎，火大的话蛋饼中间会容易焦哦。