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为您提供清蒸巴沙鱼的菜谱，包括清蒸巴沙鱼的做法,清蒸巴沙鱼的做法步骤,清蒸巴沙鱼怎么做好吃等详细内容。
巴沙鱼400g、适量的黄酒、香油、食用油、豆豉油、蚝油、姜片、葱白。
①将鱼洗净切块，加入所有调料及葱白和姜片拌匀腌30分钟。
②装盘隔水蒸10分钟即可。
