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为您提供香卤牛肚的菜谱，包括香卤牛肚的做法,香卤牛肚的做法步骤,香卤牛肚怎么做好吃等详细内容。
鲜牛肚（金钱3斤左右生姜片6片十三香适量酱油适量黄酒适量蚝油适量盐适量生抽适量冰糖25g
步骤1:①鲜牛肚洗净焯水（水开煮10分钟）。②焯水好的牛肚放砂锅内，加入所有调料，加水卤（足量的水），水开转中火煮30分钟。关火焖3小时。③慢火继续卤30分钟，关火焖3小时。④继续慢火卤30分钟，也关火焖3小时。即凉切片装盘。
