用料

胡萝卜2根白萝卜半根火麻仁15克葱丝、姜蒜末、小米辣适量盐、蚝油适量

火麻仁双色萝卜丝的做法

步骤1:按照上述食材用量做好各种准备：胡萝卜、白萝卜切丝，配料备好、调料备齐。

步骤2:锅中放油，爆香姜蒜末，依次放入胡萝卜丝和白萝卜丝煸炒，稍炒一会儿放盐、蚝油调味，放入小米辣，最后放入葱丝搅拌均匀即可出锅，装盘后菜品表面撒上火麻仁增香添色。

小贴士

个人认为此菜食材炒的软一些更入味，口感也更好。

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