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为您提供用卤水做豆花的菜谱，包括用卤水做豆花的做法,用卤水做豆花的做法步骤,用卤水做豆花怎么做好吃等详细内容。
黄豆500g卤水（胆巴）适量
步骤1:黄豆浸泡8小时
步骤2:用天下帅乡石磨磨成豆浆
步骤3:豆浆锅内煮沸冷却2分钟
步骤4:一勺胆巴水加4勺冷开水稀释
步骤5:沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合
步骤6:豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分
步骤7:用刀划成小块
步骤8:自制家庭豆花完成
