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加多酱

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用料

蒜头2粒,姜1小块,虾膏20公克,花生粉2大匙,柠檬汁1大匙,黄姜粉1/4茶匙,椰浆2大匙,水100CC,糖1大匙

加多酱的做法

1.蒜头及姜切末备用。

2.热油锅,以小火爆香作法1的蒜、姜末,再加入虾膏炒香后,加入材料B及糖一起煮开。

3.加入花生粉于作法2的锅内以小火煮至浓稠即可。


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