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用料
植物油45克
抹茶粉6克
鸡蛋2个
牛奶35克
低筋面粉100克
泡打粉3克
白砂糖45克
蜜红豆45克
简易抹茶蜜豆小蛋糕的做法
1、准备植物油45克。
2、把抹茶粉6克过筛后加入，混合均匀。
3、本来以为这样抹茶粉会和植物油不容易融化，但是意外的却融化的很快。
4、加入鸡蛋2个。
5、加入牛奶35克。
6、全部混合均匀。
7、低筋面粉100克、泡打粉3克，过筛加入。
8、混合均匀就行，不需要过度搅拌，避免面粉起筋。
9、加入蜜红豆45克，翻拌混合均匀。
10、加入白砂糖45克，翻拌混合均匀。
11、装入准备好的容器里，装7分满就行了，后面会产生膨胀的。
12、微波炉中火加热3分钟。
13、美美的拍照吧
小贴士
微波炉里拿出来的时候要小心，可别被烫到了。最好趁热吃，冷掉的话就没热的时候好吃了。热唿唿，味道很棒，口感有点像松糕。蜜豆可以换成巧克力豆，味道会更好哦。