卡通抹茶饼干

黄油40克

盐1克

糖粉25克

全蛋液25克

低筋粉75克

玉米淀粉10克

抹茶粉4克

1、黄油40克室温软化，加入盐1克，稍微搅打一下。

2、加入糖粉25克，稍微搅打一下，至微微泛白就可以了。

3、加入全蛋液（鸡蛋要常温的，不要用冷藏的）25克，稍微搅拌一下，混合均匀就行了。

4、低筋粉75克、玉米淀粉10克、抹茶粉4克混合过筛。

5、带上手套揉成光滑的面团，揉好以后如果面团太软的话，放冰箱冷藏30分钟，我是直接使用的。

6、上下各铺一张保鲜膜，把面团用擀面杖擀成3毫米左右的薄厚。

7、用模具压模成型。

8、烤箱160度提前预热，放入饼干烤10分钟，盖上锡纸再烤5分钟，出炉。

9、成品美爆了，拍照吧，味道也不错哦。