用料

苦荞香米适量大米适量鸡肉适量鸡蛋适量葱蒜适量洋葱适量胡萝卜适量牛肉适量生抽适量老抽适量盐适量黑胡椒粉适量

黑椒牛肉苦荞饭的做法

步骤1:苦荞香米和大米1:4的比例混合蒸米饭；

步骤2:按照正常蒸米饭的步骤即可，蒸熟后晾一会儿；

步骤3:将葱、蒜、洋葱切成沫，胡萝卜切丁；

步骤4:牛肉分别切成片状和丁块；

步骤5:鸡蛋加入盐和黑胡椒粉；

步骤6:冷锅热油，将所有的菜品炒制；

步骤7:黑椒牛肉苦荞饭就完成啦！

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