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美乃滋150g，水煮蛋1颗，洋葱1/4个，胡萝卜20g，酸黄瓜1条，盐少许，胡椒少许，柠檬汁少许
1.洋葱切末，用纱布包起来以清水洗除涩味后扭干。
2.水煮蛋、酸黄瓜、胡萝卜皆切成末状备用。
3.将美乃滋与作法1、2的材料混合均匀，再加入盐、胡椒、柠檬汁搅拌均匀即可。
