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为您提供蒜蓉炒南瓜的菜谱，包括蒜蓉炒南瓜的做法,蒜蓉炒南瓜的做法步骤,蒜蓉炒南瓜怎么做好吃等详细内容。
南瓜500克蒜头3瓣花生油2勺盐半勺
步骤1:蒜头剁碎，南瓜切薄片。
步骤2:锅内倒入花生油，放蒜蓉爆香。
步骤3:倒入切好的南瓜，翻炒30秒左右。
步骤4:倒入热水，水量在南瓜的三分之一处，这样煮出来的南瓜更香。水滚后转中小火，盖上锅盖焖5分钟左右，期间翻一次锅，以免粘锅。
步骤5:放适量盐翻炒均匀就可以出锅了。
