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西兰花松茸炒鸡胸肉｜牛佤松茸食谱
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用料
（牛佤）冻干松茸菌适量鸡胸肉适量胡萝卜适量西兰花适量大蒜适量胡椒适量淀粉适量酱油适量食盐适量
西兰花松茸炒鸡胸肉｜牛佤松茸食谱的做法
步骤1:将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
步骤2:把鸡胸肉切丁，用酱油，淀粉和胡椒，腌制待用。
步骤3:把胡萝卜切片，西兰花掰成小朵，洗净备用。
步骤4:将胡萝卜和西兰花用滚水焯一下，盛起备用。
步骤5:热锅下油，爆香大蒜，放入鸡胸肉和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒。
步骤6:放入胡萝卜和西兰花，添入适量食盐，炒匀片刻，即可出锅享用。
步骤7:完成。
小贴士
1、将胡萝卜和西兰花事前炒透，更易炒熟。
2、大火速炒，防止把菜炒坨了。