用料

银鳕鱼适量

四季豆适量

胡萝卜适量

鸡蛋适量

海苔适量

食用油适量

盐适量

美味营养蒸鱼糕的做法

1、准备好所有食材，蔬菜焯水切粒备用，海苔剪碎备用，蛋清蛋黄分离，鱼肉剔骨切块剁成泥备用。将所有配菜倒入鱼肉中加入少许盐及一个蛋清搅拌均匀。

2、找个碟子或者碗，先抹点油，蒸好后，方便倒扣出来。将鱼肉放入碗中。奥田蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式提前预热至沸腾。

3、放入奥田蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式15分钟。

4、取出，把蛋黄铺在表面，再蒸五分钟，放凉一下，倒扣出来，切块，即可享用

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