消食三仙饮

大麦茶10克陈皮5克山楂干10克清水500毫升

步骤1:准备用料：大麦茶10克，陈皮5克，山楂干10克，清水500毫升。

步骤2:将陈皮和山楂干用清水略微冲洗一下，将表面尘沙清洗干净。

步骤3:再将洗净的山楂和陈皮与大麦茶一起，放入小锅中，倒入500毫升清水。

步骤4:置火上，先用大火煮沸，然后再转小火，熬煮约10分钟左右。

步骤5:煮到汤色金黄，茶香溢出，即可熄火。

步骤6:倒入杯中，晾至温热时饮用。

步骤7:大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。而山楂有消食健胃，活血化瘀的作用，虽然消食之用不及焦山楂，但也不妨一用。陈皮理气，消食导滞。

步骤8:总觉得大麦茶要用煮，才能出味儿，于是用了小锅熬煮，其实直接冲泡应该也是不错。煮好的茶汤澄澈金黄，馨香甘醇中略透着些许微酸。。。。

陈皮和山楂干可以在中药店中买到。

煮好的茶汤喝完以后可以继续加水再煮一次。