用料

（牛佤）冻干松茸菌3片豆腐1块肉末适量甜椒适量淀粉适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量白糖适量

松茸土瓶蒸｜牛佤松茸食谱的做法

步骤1:将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁备用。

步骤2:把甜椒切丝，蒜切丁，姜切丝，备用。

步骤3:热锅下油，放入蒜和姜，爆香后加入肉末翻炒。

步骤4:添入适量酱油，白糖，加入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，炒匀。

步骤5:倒入适量开水，加入水淀粉，熬煮至芡汁浓稠。

步骤6:将芡汁淋在豆腐上，浇上少许热油，即可享用。

步骤7:完成。

小贴士

1、选用内酯豆腐，开袋可以即食。

2、肉末选用三肥七瘦的猪肉，口感更佳。

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