用料

银耳一朵雪梨一个冰糖适量黑枸杞一把水

黑枸杞银耳雪梨羹的做法

步骤1:银耳泡好后去根洗净，摘成小碎块，放入倒好水的砂锅内，大火至水来后转小火，再炖1个小时。

步骤2:银耳羹炖好后盛出一碗凉一凉，因为泡黑枸杞的温度是低于70℃，当温度可以时放一把黑枸杞。

步骤3:然后就开始欣赏它慢慢的拉丝～变色吧！颜色会越来越紫～最后就是喝掉它啦……

小贴士

黑枸杞泡在要在低于70℃的水里，否则会破坏营养

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