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松茸牛奶浓汤|牛佤松茸食谱
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用料
(牛佤)冻干松茸菌10克鸡高汤适量黄油适量牛奶100毫升洋葱适量黑胡椒适量食盐适量薄荷叶适量
松茸牛奶浓汤|牛佤松茸食谱的做法
步骤1:将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒钟,然后切丁,备用。
步骤2:把洋葱切丁,备用。
步骤3:热锅下黄油,待黄油化开后放入洋葱翻炒。
步骤4:加入松茸菌,添入适量食盐和黑胡椒,继续翻炒。
步骤5:倒入鸡高汤,小火炖煮10分钟,加入牛奶搅拌均匀。
步骤6:使用料理机,把松茸汤搅碎至浓汤,即可装盘。
步骤7:完成。
小贴士
1、如果没有鸡高汤,可以选用清水代替。
2、可以选用奶油代替牛奶,味道更佳。
3、可以不使用料理机搅碎汤料,也可直接食用汤汁。