用料

牛肉片150g洋葱0.5个油适量蛋2颗

牛肉丼饭的做法

步骤1:洋葱切丝后，再准备一个碗将所需的的酱汁倒入混合搅拌，放置一旁备用(不同牌子的酱油调出来的酱汁味道会不太一样，大家可依自己的喜好与酱油的咸淡程度，调整成适合自己的比例，而笔者所用的是龟甲万酱油仅供大家参考）

步骤2:热油锅，放入洋葱拌炒至洋葱呈现透明状

步骤3:倒入先前调制好的酱汁，再放入牛肉片翻炒一下

步骤4:淋上蛋液，熄火盖上锅盖即完成最后赶快添一碗饭淋上香喷喷的牛肉，如果家中有芝麻的话也可以洒上，让味道更提升喔

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