用料

蕃茄四个鸡蛋三只肉碎150g稻庭乌冬两个红葱头两个切碎水份一公升

蕃茄肉酱蛋捞乌冬的做法

步骤1:烧热油锅，先将鸡蛋炒熟，压碎。

步骤2:再烧热油锅将红葱头炒香，加入蕃茄炒一会。

步骤3:加入调味料后灒酒，再加入适量水份，煮至滚后加盖，烹煮十分钟。

步骤4:再将肉碎加入炒散。

步骤5:将乌冬及调味料加入，煮约五分钟。

步骤6:将鸡蛋加入。拌匀后，洒上葱花即可。

步骤7:上桌。

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