用料

"猪绞肉一盒","蒜头适量","磨菇一盒","小番茄12颗","九层塔一把"

打抛猪肉的做法

1、前置作业:(A)蒜头切成蒜末(B)磨菇洗净切成薄片(C)小番茄洗净对切(D)手层塔洗净取叶子

2、热油锅后爆香蒜末

3、加入绞肉炒至肉变色

4、加入番茄和蘑菇翻炒

5、加入适量的酱油、盐、糖和一点水调味

6、煮滚后盖上锅盖转小火闷煮至汤汁微微收干食材均熟

7、最后加入九层塔稍微拌炒一下即可

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