用料

棒棒腿6只洋葱1颗

鱼香柠檬鸡腿的做法

步骤1:棒棒腿去骨，切成适当大小。

步骤2:加入一大匙米酒/酱油/咸鱼粒，辣椒粉两面都要洒上，拌匀放置十分钟即可。（*咸鱼粒要切碎一点）

步骤3:鸡腿肉煎至半熟（表面金黄更好吃）。（*喜欢大口咬肉的人可以跟我一样分一半大片煎，一半切小块。）

步骤4:加入洋葱拌炒，煮至洋葱软化。

步骤5:起锅前，放盐、黑胡椒及柠檬入锅，这时酱汁已成浓稠状。

步骤6:盛盘后上面可以撒点香菜叶、或干燥香菜粉末当作装饰。

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