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用料
牛奶300cc细砂糖20g吉利T粉6g爱文芒果1个
芒果玫瑰奶冻的做法
步骤1:将细砂糖与吉利T粉倒入锅中,混拌均匀
步骤2:倒入牛奶,搅拌至细砂糖与吉利T粉溶化后,小火煮滚
步骤3:分装至布丁模中(约7分满),放凉凝固后先移至冷藏备用
步骤4:芒果削皮后切下两侧果肉,再切成薄片状(会变成半椭圆形的薄片)
步骤5:先取最小片的果肉做成花心,再依序围上果肉做成花瓣状
步骤6:围至满模即完成~做好的芒果奶冻可用保鲜膜包起冷藏保存
步骤7:做假掰系甜点总是好开心~♪