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牛肉片200公克萝美生菜一份小番茄6颗
步骤1:首先将洋葱切丝泡水,去除辛辣味(使用冰水效果更好)。
步骤2:将萝美生菜切断,洗净备用。
步骤3:小番茄切半。
步骤4:切蒜末。
步骤5:准备酱汁。将橄榄油、酱油、糖、蒜末全部混合。
步骤6:滚水川烫牛肉片,10秒即可,避免过老。
步骤7:将所有食材装盘,放上浸泡过的洋葱丝,最后淋上酱汁即完成。
步骤8:上桌。