用料

"土司2片","中小型的鸡蛋2颗","黑胡椒少许","盐少许","无盐奶油1小块"

早餐监狱蛋土司的做法

1、先炒鲜菇➜锅热放入奶油跟橄榄油适量，炒洋葱到变软，倒入栉瓜拌炒至表面有微焦黄，再放入所有菇类，加入盐、黑胡椒以及义式香料，并淋上半小匙的酱油跟巴萨米克醋调味，等所有食材都软了，就可以起锅。

2、煎烤土司➜在土司的正中间用圆形饼干模挖洞，锅热，放入少许奶油，量不要太多，然后放入土司，包括被挖掉的圆形部份一起香煎，单面煎香了，再翻面

3、打蛋进去➜土司翻面后，在洞里加一小块奶油，并打颗蛋上去，在鸡熟化的过程，用盐跟黑胡椒调味，待蛋半熟状态就可以起锅了

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