用料

红萝卜1/3根木耳半盒豆腐半盒鲜香菇6朵蛋两颗肉丝半盒(125g)太百粉适量酱油适量白醋适量麻油适量白胡椒适量乌醋适量

酸辣汤面的做法

步骤1:准备食材

步骤2:红萝卜削皮切丝木耳切丝香菇分成两部分香菇梗切丝剩下的切片

步骤3:豆腐切成条状

步骤4:蛋打散

步骤5:热油锅炒红萝卜跟香菇梗炒到红萝卜变软油呈现橘色

步骤6:下木耳炒熟

步骤7:下香菇炒到半熟加水加酱油煮滚

步骤8:煮滚后加太白粉水煮到浓稠

步骤9:加豆腐加蛋加肉丝肉丝熟了就关火加白醋、麻油、乌醋、白胡椒拌匀淋在面上就好囉?

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