用料

高筋面粉200g,低筋面粉80g,水150ml,橄榄油25ml,盐3g,酵母2g

蔬菜比萨的做法

1、将饼皮材料搅拌均匀后，揉成光滑不黏手的面团

2、揉到出筋后，用湿布覆盖发酵一小时

3、发酵好的面团分成三份，滚圆后松弛15分钟

4、将桌面与面团洒一些高筋面粉，并杆成圆型薄片

5、面皮放烤盘上，涂抹蕃茄义大利面酱

6、再铺上喜欢的蔬菜

7、最后洒满比萨起士

8、放入烤箱210度烤约20分

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