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嫩姜一块龙须菜一把水一杯盐巴一小匙
步骤1:嫩姜切丝备用龙须菜捏取嫩叶、梗洗净备用
步骤2:热油锅中火,洒入少盐再将嫩姜下锅爆香
步骤3:随即加入龙须菜
步骤4:倒入米杯大小的水一杯,拌炒一下,等待锅内水滚后,就可以起锅囉~
步骤5:完成。