用料

鸡胸肉半副爱文芒果1颗甜豆(配色用)4条水50c.c.

肉桂芒果鸡柳的做法

步骤1:芒果取果肉一半打汁,一半切成条状

步骤2:挤柠檬汁(挤1T)

步骤3:甜豆去粗丝,切斜段(只是为了好看,不切也可)

步骤4:鸡胸肉切条状

步骤5:鸡胸肉用酱油和太白粉醃一下

步骤6:鸡胸肉下锅

步骤7:炒至肉色稍稍泛白倒入芒果汁,水和甜豆稍微煮一下

步骤8:加入糖,盐,柠檬汁,肉桂粉p.s.柠檬汁加热易挥发,太酸的话煮久一点;煮太久的话补加几滴

步骤9:关火,倒入芒果条,拌匀,上桌p.s.芒果处理过程有污染疑虑的话请充分加热

---

---