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巴萨米可醋彩椒菇菇义大利面
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用料
义大利快煮面一人份红黄彩椒1/3颗鸿禧菇少许杏鲍菇半根蒜头两颗巴萨米可醋两匙海盐少许黑胡椒少许橄榄油一大匙洋葱1/4颗
巴萨米可醋彩椒菇菇义大利面的做法
步骤1:备料：蒜头切片彩椒切条洋葱切丝鸿禧菇拨散杏鲍菇切滚刀(较有口感)
步骤2:煮一锅滚水下一大匙盐巴及少许橄榄油水滚下面快煮3分钟
步骤3:起另一锅加热放少许橄榄油炒香洋葱后再加一匙橄榄油将蒜片半煎炸接着将彩椒拌炒加入煮面水一大匙菇类一起入锅焖煮至软最后将义大利面入锅一起拌炒
步骤4:调味:倒入巴萨米可醋海盐、黑胡椒调味倒一圈酱油调色(依各人喜好)最后将面条及食材煮至入味即可盛盘