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萄葡酒鸡蛋茶

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用料

红葡萄酒200㏄,鸡蛋1颗,冰糖10公克

萄葡酒鸡蛋茶的做法

1.取一干净的碗,鸡蛋打入碗中将蛋汁打散,备用。

2.准备一钢锅,将红萄葡酒倒入锅中加热至沸腾。

3.将作法1的蛋汁加入砂糖与作法2的红葡萄酒,拌煮约三分钟后即可食用。


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