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丝瓜一条,蛤蜊一斤,姜片5-6片
1、丝瓜削皮切块,不要切太薄这样丝瓜口感比较好
2、蛤蜊洗净吐沙
3、准备一个碗公把丝瓜铺下面,蛤蜊放丝瓜上面,加入姜片米酒,盐巴等好了再加,怕有的蛤蜊会比较咸
4、放入电锅外锅约一杯水,等跳起来后,再试味道不够咸再加盐巴